celikci
New member
Düzce Üniversitesi, mantar üretiminde bir ilke imza attı. Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Araştırma ve Uygulama Merkezi’nde fındık budama atıklarından istiridye mantarı üretildi. Patent başvurusunda bulunacak olan merkez, filtre kahve posasından da mantar yetiştirdi. Doç. Dr. Çağlar Akçay, “Herkes bahçesindeki tarımsal atıkları mantar üretiminde kullanabilir” diyor.