Düşünün ki yapması hem epey kolay, tıpkı vakitte inanılmaz bir lezzete sahip bir truff tanımı var ! Keyifle her vakit tüketebileceğiniz bu atıştırmalık bağımlılık yapabilir. ????
Malzemeler;
Son evre olarak truffları buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. daha sonrasında dilediğiniz üzere çay ve kahvenin yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler;
- 2 tane baton hisse kek yahut konutta fazla kalan kakaolu kek
- 1 200 ml. paket krema
- 1 tane 120 gram pasta çikolatası
- 2 yemek kaşığı kadar kakao
- Yeterli ölçüde hindistan cevizi
- Büyük bir cam kase içerisine kekleri ufalıyoruz, daha sonrasında kakaoyu üzerine serpiştiriyoruz. Kremayı sos tavasına koyarak kısık ateşte pişiriyoruz , ısındıktan daha sonra pasta çikolatasını parçalıyoruz ve bir yandan da yavaşça karıştırıyoruz.
- Kremanın sıcaklığıyla eriyen çikolatayı ocaktan alıp karıştırıyoruz. Ilık olunca ufalanan kekleri yoğuruyoruz. Süreç sonunda hamur cıvık bir kıvamda olacaktır. İsteğe göre hamura fındık, kuru siyah üzüm, ceviz eklenebilir yahut sade olarak bırakabilirsiniz.
- Hazır olan hamura çabucak form verebilirsiniz ya da buzdolabında biraz soğumaya bırakarak daha kolay biçim verebilirsiniz.
- Hamuru küçük modüllere ayırıyoruz, daha sonrasında hindistan cevizine buluyoruz, tabağa diziyoruz. Dilersek truff kağıdı kullanabiliriz lakin yoksa da kağıtsız olarak da yapabiliriz. Materyalleri hal verdikten daha sonra (top şekline) istersek kürdan batırabiliriz, lakin kağıt kullanıyorsak buna gerek kalmayacaktır.
Son evre olarak truffları buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. daha sonrasında dilediğiniz üzere çay ve kahvenin yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.